Turin

Turin est une belle ville, souvent sous-estimée ! Le centre est magnifique avec son architecture baroque. J’ai aussi beaucoup aimé le GAM (musée d’art moderne et contemporain). Il y a vraiment beaucoup à faire dans cette ville !

Pour voir en image mes 5 activités à ne pas manquer en ville, cliquez ici!

Et pour prendre des forces pour toutes ces aventures voici des options pour manger vegan à Turin:

• Selezione Naturale

• Magno

Selezione Naturale

J’ai été très contente dans ce petit restaurant 100% végétarien aux multiples options vegan.

En entrée, nous avons pris l’option avec un peu de tout à partager à trois, et c’était parfait ! Tout était délicieux : le houmous, la salade russe (à base de pommes-de-terre), le couscous légumes-pois chiches-courgettes, et la caponata (à base d’aubergine) Comme plat principal, j’ai choisi la parmigiana d’aubergine, et j’étais contente que la portion soit raisonnable, vu la grande entrée que nous avions prise !

Le proprio était très sympathique et est même venu nous parler.

Ce restaurant est à environ dix minutes de marche de la gare Porta Nuova et du Mole Antonella (Musée du Cinéma). Allez au Parco Valentino après le repas pour une balade !

Pour plus d’info: https://www.selezionenaturale.net

Magno

Situé sur la jolie place Carlo Emanuele II, en centre, ce restaurant omni a plusieurs options vegan clairement marquée dans leur menu (V pour végétarien, VEG pour vegan). Les zeppoline en entrée étaient un peu sèches mais avec la sauce veganaise paprika c’était très bon!

Par contre, la pizza Cinecittà était absolument délicieuse! Avec une base carotte et courge toute en douceur, très bien complémentée par les câpres et les olives plus salées, et la touche croquante pour finir avec des chips de chou noir dessus!